Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания

Автор: Бурова Татьяна Евгеньевна
Издательство: Лань
ISBN: 978-5-8114-3968-3
Год издания: 2020 г.
еще...

В учебнике рассмотрены основные понятия безопасности, основополагающие законы РФ в области безопасности и качества пищевых продуктов; опасности, обусловленные алиментарными, условно неалиментарными и токсическими соединениями природного происхождения, деятельностью микроорганизмов и микроскопичес...(развернуть)

Отзывы и рецензии

Вашему вниманию представлена ознакомительная версия 1 отзыва с сайта Лабиринт. Для просмотра оригинала этого и других отзывов Вы можете перейти по ссылке.

Прикрепляю фото для более полного представления о книге

книпкноп / Лабиринт
comments powered by HyperComments

Книгу "Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания" можно приобрести в магазинах

Лабиринт MyShop.ru

Вы смотрели