Менеджмент гостиниц и ресторанов

Авторы: Николай Кабушкин,
Кабушкин Н. И.
Издательства: КноРус,
КноРус медиа
ISBN: 978-5-406-00988-8
Год издания: 2013 г.
показать еще параметры...

Обобщен отечественный и зарубежный опыт управления гостиницами и ресторанами. Рассматриваются основные проблемы эффективного управления гостиничным предприятием, сущность и особенности руководства гостиничным бизнесом, его организационная структура, функции и методы управления. Уделяется внимание...(развернуть)

Отзывы и рецензии

comments powered by HyperComments

Книгу "Менеджмент гостиниц и ресторанов" можно приобрести в магазинах

ЛитРес Озон Читай Город

Вы смотрели